Składniki dla 2 osób:
- 2 jajka
- 1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią
- 5 czubatych łyżek mąki
- 5 łyżek oleju
- 10 łyżek mleka (ok. 100ml)
- duża szczypta proszku do pieczenia
- 1 duże jabłko
- olej do smażenia
Przygotowanie:
- Ubić jajka z cukrem. Dodać mąkę i proszek do pieczenia. Wlać mleko i olej. Wymieszać na gładkie dość gęste ciasto.
- Przekroić jabłko na cztery części. Obrać i wydrążyć gniazdo nasienne a następnie pokroić w plasterki. Dodać do ciasta i wymieszać.
- Rozgrzać na patelni olej. Kłaść łyżką porcję ciasta z jabłkami i smażyć na jasnozłoty kolor z obu stron. Przed podaniem posypać cukrem pudrem. Najlepiej smakują od razu z patelni.
Muszę się też pochwalic co dostalismy na ostatniej imprezie rodzinnej. Słoiczki z domowymi przetworami! Mniam, uwielbiam! :)
Wygląda apetycznie :p
OdpowiedzUsuńja na wierch ciasta wyłożonego na patelni do smażenia rzucam jagody :) pod wpływem ciepła i smażenia lekko puszczają sok i pachnie pięknie :)
OdpowiedzUsuńPyszne! :)
OdpowiedzUsuń