Ostra kurka! Czyli Kurczak Chilli

Filet z piersi kurczaka z ziołami i papryczką chilli. Mniam!

Co będzie nam potrzebne:

do marynaty:

• oliwa
• papryczka chilli
• tymianek i inne zioła wg uznania
• sól, pieprz
• papryka słodka (sproszkowana)
• ew. przyprawa do kurczaka

1. Przygotowanie marynaty: Kurczaka (umyte i przekrojone na mniejsze porcje filety) polewamy miksturą zawierającą oliwę, zioła, pokrojone w talarki papryczki chilli, sól, pieprz i przyprawę do kurczaka.
2. Odstawiamy do lodówki na około godzinę.
3. W tym czasie możemy przygotować sałatkę/surówkę do obiadu.
4. Po zamarynowaniu kurczaka smażymy - ja smażę na suchej patelni bo marynował sie w oliwie. Można też go piec i tu proponuje dodać do pieczenia warzywa.

Nie zapominajmy, że tłuszcz jest ważnym nośnikiem smaku i niezbędnym elementem urozmaiconej diety.

Smacznego!