Krótko. Trochę szukam pracy. ale tylko trochę, kończę jeszcze wcześniejsze projekty i nie jestem dostępna od zaraz.
Jutro mam 3 rozmowy kwalifikacyjne. Raczej po rozmowie telefonicznej nie jestem do końca zainteresowana, ale mam jutro trochę czasu to pójdę, to może być przydatne doświadczenie.
Składniki na 14 dużych kokosanek:
- 2 jajka
- 140 g cukru pudru
- 200 g wiórek kokosowych
Białka ubić na sztywno, na koniec ubijania dodać cukier, żółtka i dalej ubijać. Wsypać wiórki kokosowe i wymieszać. Na natłuszczoną blachę wykładać łyżką masę kokosową (można też np. lepić z niej kule, ja wykładałam gałkownicą do lodów).
Piec ok. 15 minut w temperaturze 180'C. Do momentu aż nabiorą złotawego koloru.
Po upieczeniu można polać czekoladą.
Przepis pochodzi ze strony: http://www.mojewypieki.com/przepis/kokosanki-przepis-ii
Ja do cukru pudru dodałam jeszcze łyżkę maki ziemniaczanej i szczyptę soli (sól wyciąga wilgoć).
Ja układałam małą łyżeczką i na koniec zwilżonymi rękami formowałam ciasteczka.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję.